마들렌 DIY 레시피 | 성공률이 엄청나다! 집에서 나만의 정통 프렌치 디저트를 만들어보세요! 오리지널 & 초콜릿 맛 프렌치 마들렌 티칭
【2025 오사카 엑스포 완전 정리】이 앱 하나면 충분해요! 최신 공지, 지도 다운로드, 셔틀 예약까지 한 번에 해결! 🔗 추천 글: 【2025 오사카 엑스포 완전 정리】이 앱 하나면 충분해요! 최신 공지, 지도 다운로드, 셔틀 예약까지 한 번에 해결! 최근 몇 년 동안 대만에서 실온 케이크의 트렌드가 생겼습니다. 가장 일반적인 것은 껍질 모양으로 유명한 "마들렌"입니다. 인기있는 프랑스 고전 과자입니다. 메뉴 에서 종종 볼 수 있습니다. 카페 , 풍부하고 크리미한 향과 함께 촉촉한 맛이 많은 사람들을 매료시킵니다. 마들렌이란? 프랑스어로 마들렌(Madeleine)이라고 하는 마들렌은 프랑스 북동부 로렌(Lorraine)에서 생산되는 조개 모양의 작은 타원형 케이크입니다. 소위 "제노아 케이크" 반죽은 껍질과 같은 틀에서 구워지며 전통적으로 잘게 빻은 견과류, 일반적으로 아몬드 또는 잘게 썬 레몬 껍질을 추가하여 레몬 맛을 냅니다. 마들렌은 어디에서 왔습니까? 마들렌의 유래는 매우 흥미롭는데, 프랑스 공작이 잔치를 벌였을 때 요리사와 제빵사가 다투고 제빵사가 화를 내며 떠났다고 합니다. 참을성이 없는 공작은 귀한 손님을 대접할 패스트리가 없을 때 집안의 하녀가 종종 자기 집에서 만드는 디저트 요리법, 밀가루, 계란, 설탕으로 구운 디저트를 제공하는 것을 깊이 두려워했습니다. 예상외로 좋은 반응을 얻었습니다. 그래서 공작은 하녀의 이름을 따서 디저트 이름을 지었습니다. 참고 도서 제가 참고한 책은 "예쁜 엄마 쟈스민의 완벽한 굽기" 입니다. 50가지의 디저트를 엄선한 상세한 삽화와 설명이 있습니다. 요리마다 QR코드가 부착되어 있으니 스캔만 하시면 됩니다. QR코드로 시연 강의 영상을 보실 수 있습니다 영상 설명이 아주 명확해서 초보자도 쉽게 시작할 수 있을 것 같아요. 디저트를 만들려면 ...